A l`Olivier

Olivenöl Oregano 150 ml

SKU: 2134

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  • feines Olivenöl mit einem zarten Geschmack nach frischem Oregano
  • zum Verfeinern von Zucchini-, Auberginen- oder Paprikaauflauf
  • passt sehr gut zu Vanilleeis und Erdbeersorbet
  • ideal für Salate, grüner Spargel, Ziegenkäse
  • köstlich in Verbindung mit Balsamico-Essig , Essig mit Kräutern der Provence

Schon seit dem Altertum wird Oregano wegen seiner Aromen angebaut. Da es sich um ein beliebtes Gewürz handelt, wird er heute nicht nur in Mittelmeerländern, sondern auch in Mittel- und Osteuropa angebaut.
Das feinwürzige, aromatische Öl eignet sich besonders gut zum Verfeinern von einem Zucchini-, Paprika- oder Auberginenauflauf. Aber auch grüner Spargel, gebratene Lammkeule mit Kräutern der Provence oder Ziegenkäse erhalten durch das Würzen mit dem Oreganoöl ein frisches, würziges Aroma.

Eine kleine Info zum Namen: Das botanische Origanum an sich, also die Gattung, heißt im Deutschen Dost und Majoran, auf Englisch Majoram oder Oregano und im Französischen Marjolaine oder Origan.

Unser Tip: Zusammen mit dem Paprikafruchtfleischessig von A l´Olivier, sowie einem Essig mit Kräutern der Provence, einem Weißweinessig oder Balsamico-Essig verleiht dieses Olivenöl mit Oregano Ihren Gerichten kulinarischen Pfiff und Raffinesse.

 

Inhalt: 150 ml

Hersteller: A l'Olivier - 7, Rue Saint-Francois de Paule (marché aux Fleurs), 06300 Nizza, Frankreich

Das Familienunternehmen "A l´Olivier" in Frankreich kann auf eine lange Tradition in der Herstellung von Essigen und Ölen zurückblicken. Bereits 1822 begann die Geschichte im Marais, dem jüdischen Zentrum in Paris. Hier eröffnete der Apotheker Monsieur Popelin den bis heute bestehenden Laden in der rue Rivoli, in dem er seine Olivenölkreationen anbot. Die aromatischen Öle von "A l´Olivier" sind unübertroffen. Weil die Lust auf Innovation in der Firmenphilosophie ebenso verankert ist wie die Tradition, hat "A l´Olivier" ein besonderes Verfahren entwickelt um Aromastoffe zu konservieren und schonend im Olivenöl zu erhalten. Vorwiegend frische Kräuter und Gewürze werden zur Herstellung der Öle verwendet. Dieses Herstellungsverfahren hat sich "A l´Olivier" patentieren lassen. Heute findet man Läden von "A l´Olivier" in Städten wie Nizza, Cannes, Stockholm oder London. • Herstelleranschrift: A l'Olivier - 7, Rue Saint-Francois de Paule (marché aux Fleurs), 06300 Nizza, Frankreich •
99% natives Olivenöl, 1% Oreganoextrakt (aus frischen Pflanzen hergestellt)
Kalorien (kcal) 819
Kalorien (kJ) 3428
Fett 91 g
- davon gesättigte Fettsäuren 12,8 g
Kohlenhydrate 0 g
- davon Zucker 11,1 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

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