Cruscana

Hummerbutter 100 g

SKU: 7590

3,95 €
39,50 € / kg
Inkl. MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 1-2 Werktage
Eine Bewertung schreiben
  • mit 28% Hummer
  • abgeschmeckt mit Milch, Butter und Gewürzen
  • köstlich als amuse-bouche zum Apéritif
  • mit Sahne verfeinert als Dipp
  • zum Verfeinern von Hummergerichten und Fischsaucen
  • zur Zubereitung von Suppen und Pastagerichten

Das Beste aus dem Meer in einem kleinen Glas!

Diese Spezialität besteht aus 28% Hummer und Fischfleisch, fein abgeschmeckt mit Milch, Butter und Gewürzen. Die Hummerbutter ist einfach köstlich auf einer Scheibe Toast. Ob kalt oder warm genossen... diese amuse-bouche zum Apéritif sind ein wahrer Genuss. Mit Muscheln, Krabben, Anchovis oder Sardinen belegt sind die Häppchen ein wahrer Hingucker. Ihre Gäste werden begeistert sein. Auch als Dipp zu Gemüsesticks schmeckt die Hummerbutter, verfeinert mit einem Löffel saurer Sahne, einfach köstlich. Ideal zum Verfeinern von Hummergerichten und Fischsaucen, sowie zur Zubereitung von Suppen und Pastagerichten.

Inhalt: 100 g

Hersteller: Cruscana JOUNEAU S.A.S, 9 rue Edouard Branly, 95220 Herblay, Frankreich

Die Geschichte des Unternehmens Cruscana beginnt im Jahre 1965. In ihrem Einfamilienhaus in einem Pariser Vorort produzieren Denise und Gilbert Jouneau Krustentierbutter. Dabei ließen sie sich von den Rezepten des berühmten Gastronomen Auguste Escoffier inspirieren. Die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und die Präsentation in kleinen Glasgefäßen überzeugten die Inhaber der besten Feinkostläden, die sofort bereit waren ihre Produkte in ihr Sortiment aufzunehmen. Knud Hays Thøgersen, ein junger Importhändler von skandinavischen Produkten versuchte sich mit seinen Erzeugnissen, wie Seehasenrogen und Pökelfleisch, auf dem französischen Markt zu etablieren. Dabei lernte er das Ehepaar Jouneau kennen. 1981 bieten Denise und Gilbert Jouneau Knud an ihre kleine Fabrik in Herblay zu übernehmen. Damit die Rezepte und die Marke fortbestehen können, nimmt er die Herausforderung an. Um dem Unternehmen neuen Aufschwung zu geben, kreiert er ein neues Produktsortiment. Das in Plastikbehältern im Butterdosenformat eroberte schnell die Supermarktregale. Das war der Beginn einer neuen Ära für Cruscana. Mehr als 50 Jahre nach der Gründung ist die kleine Marke stolz darauf unabhängig, familiär und französisch geblieben zu sein und steht bis heute für gesunde und köstliche Produkte. • Herstelleranschrift: Cruscana JOUNEAU S.A.S, 9 rue Edouard Branly, 95220 Herblay, Frankreich •
MILCH, HUMMER 28%, BUTTER 15%, FISCH, modifizierte Maisstärke, Salz, SENF (Säuerungsmittel: Zitronensäure), Essig, Cayennepfeffer.
Kalorien (kcal) 177
Kalorien (kJ) 744
Fett 14,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 9,3 g
Kohlenhydrate 5 g
- davon Zucker 1,5 g
Eiweiß 7,6 g
Salz 1,5 g
Milch, Hummer, Butter, Fisch, Senf. Kann Spuren von Eiern und Sulfiten enthalten.

Ihnen könnte auch gefallen