Konfitüre mit Bitterorange 210 g - L'Epicurien

• mit 40% Fruchtgehalt • subtiles Aroma mit einem besonders intensiven Orangengeschmack • reich an Vitamin C, Zitronensäure, Magnesium, Phosphor und Eisen • traditionelle Zubereitung im offenen Kessel • schmeckt lecker zum klassischen Frühstück • zum Verfeinern der Salatsauce, z.B. Fenchelsalat • passt ideal zu Ziegenkäse, Hüttenkäse und weichem Büffelricotta

5,90 EUR
(Grundpreis 28,10 EUR / Kilogramm )
Inhalt 210 Gramm
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Artikel-ID: XX-OA90-HH39

Herstellung: Dank der traditionellen Zubereitungs- und Kochmethoden schmecken die Konfitüren von L´Épicurien wie hausgemachte Marmeladen. Dabei verwendet L’Epicurien nur streng ausgewählte Früchte, in Bezug auf Qualität, Reife und Geschmack. Die sonnengereiften Früchte werden in einem offenen Kessel gekocht, um die feinen und köstlichen Aromen zu erhalten. Sie werden, wie früher, mit Rohrzucker gesüßt und wahren so den Reichtum der Aromen und der Farben.

Aroma: Die Süßorange ist die Frucht des Orangenbaumes, welcher aus Südostasien stammt, und der zur Gattung der Zitrusfrüchte gehört. Die süße Orange wurde im 15. Jahrhundert von den Portugiesen nach Europa eingeführt. Es gibt viele Sorten von Orangen, aber l´Épicurien verwendet in seinen Konfitüren die Bio Sorte Navel, wegen der dicken, rauen Schale und des süßen, knackigen Fruchtfleisches. Diese Konfitüre hat mit ihren 46g Früchten je 100g einen hohen Fruchtgehalt.Verfeinert mit Orangenblüten entstand eine Konfitüre mit einem subtilen Aroma und einem besonders intensiven Orangengeschmack.

Förderliche Eigenschaften: Die Orange enthält ein hohes Maß an Zitronensäure, Magnesium, Phosphor und Eisen. Sie ist ganz besonders reich an Vitamin C und Kalzium.

Servierempfehlung:
• zum Frühstück auf einem frischen Brötchen oder einem croissant
• zu Quark oder Joghurt
• sie passt ideal zu Ziegenkäse, Hüttenkäse und weichem Büffelricotta
• in einem Flan au caramel
• ein Hauch von Orangenkonfitüre in der Salatsauce, zum Beispiel in Fenchelsalat
• zu einem Honigeis                                                                                                  

Inhalt: 210 g

Hersteller: L'Epicurien, La Méridienne, 34700 LE BOSC, Frankreich

Artikel-ID 4920
Zustand Neu
Hersteller L'Epicurien, La Méridienne, 34700 LE BOSC
Herstellungsland Frankreich
Inhalt 210 Gramm
Gewicht 300 g

Informationen zu den Inhaltsstoffen, Zutaten oder Materialzusammensetzung

Rohrzucker, bittere Orangen 40%, Geliermittel (Pektine, Calciumcitrate)

Angaben zu den Nährstoffen (durchschnittliche Werte pro 100 g / 100 ml)

 
Kalorien (kcal)224
Kalorien (kJ)953
Fett0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren< 0,1 g
Kohlenhydrate55 g
- davon Zucker54 g
Eiweiß0,5 g
Salz 0,02 g

Hersteller

L'Epicurien, La Méridienne, 34700 LE BOSC

Informationen zum Hersteller

Die Geschichte der Manufaktur “L´Épicurien“ beginnt im Jahre 1982 als Bernard Le Gulvout in Saint-Mandé in der Region Île-de-France einen Feinkostladen übernimmt, welcher sich seit dem 19.Jahrhundert auf die Herstellung von Konfitüren spezialisiert hatte. Mitte der 90er Jahre siedelt er nach Le Bos im Languedoc-Roussillon um. Dort kreiert er zusammen mit seinen beiden Neffen köstliche Konfitüren von erstklassiger Qualität. Heute leiten die beiden Neffen Benoît und Xavier das Familienunternehmen. Für die Konfitüren, welche in offenen Kesseln auf traditionelle Weise hergestellt werden, verwendet “L´Épicurien“ ausschließlich Obst und Gemüse, das sorgfältig nach Geschmack, Reife und Frische ausgewählt wurde. Wie früher wird den Konfitüren Rohrzucker beigemengt um den Reichtum der Farben und der Aromen zu bewahren. Alle Konfitüren beinhalten einen hohen Fruchtanteil von mindesten 55-70%.


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