Konfitüre mit Heidelbeere 250 g - Favols

• mit 65% Fruchtgehalt • fruchtig-milder, süß-säuerlicher Geschmack • reich an Antioxidantien und Vitamin C • schmeckt lecker zum klassischen Frühstück • als Füllung in einem Cheesecake oder Schokomuffins

6,50 EUR
(Grundpreis 26,00 EUR / Kilogramm )
Inhalt 250 Gramm
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Artikel-ID: NEW-4608

Herstellung: Die Konfitüren von Favols werden bei niedriger Temperatur und unter Vakuum hergestellt, um möglichst viele geschmackliche und olfaktorische Eigenschaften zu erhalten. Sie werden, wie früher, mit Rohrzucker gesüßt und wahren so den Reichtum der Aromen und der Farben.

Aroma: Diese Konfitüre hat mit ihren 65g Früchten pro 100g einen hohen Fruchtgehalt. Die frischen schwarzen Heidelbeeren verleihen der Konfitüre einen fruchtig-milden, süß-säuerlichen Geschmack.

Förderliche Eigenschaften: Schwarze Heidelbeeren sind reich an Antioxidantien und Vitamin C. Sie senken das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und schützen gegen Blasenentzündungen.

Servierempfehlung:
• zum Frühstück auf einem frischen Brötchen, einem brioche oder einem croissant
• sehr lecker in einem Fruchtsoufflé
• als Füllung in einem Cheesecake
• sehr lecker zu Quark, joghurt oder der typisch französischen “faisselle“
• probieren sie die Konfitüre doch einmal in Schokomuffins
• auch auf Pfannkuchen, Waffeln und scones schmeckt diese Konfitüre vorzüglich
• sehr gut als Füllung für eine Tarte oder Pie

Inhalt: 250 g

Hersteller: FAVOLS, 1301 route de Favols, 47300 Bias, Frankreich

Artikel-ID 7015
Zustand Neu
Hersteller Favols
Herstellungsland Frankreich
Inhalt 250 Gramm
Gewicht 400 g

Informationen zu den Inhaltsstoffen, Zutaten oder Materialzusammensetzung

Heidelbeere 65%, Rohrzucker, Geliermittel: Fruchtpektin, konzentrierter Zitronensaft

Angaben zu den Nährstoffen (durchschnittliche Werte pro 100 g / 100 ml)

 
Kalorien (kcal)226
Kalorien (kJ)960
Fett0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren< 0,1 g
Kohlenhydrate55 g
- davon Zucker53 g
Eiweiß0,5 g
Salz 0,01 g

Hersteller

Favols

Informationen zum Hersteller

Eine lange Tradition des Obstanbaus hat es der Firma Favols, welche seit mehr als 50 Jahren im Südwesten Frankreichs ansässig ist, ermöglicht, neue Geschmacksrichtungen mit den sonnengereiften Früchten aus den Obstgärten der Aquitaine, aber auch aus fernen Regionen, zu kreieren. Diese Früchte werden alle sorgfältig nach den Kriterien Frische, Reife und Geschmack ausgewählt und schonend zubereitet, um den Geschmack, die Konsistenz und den Reichtum an natürlichen Aromen der Früchte zu bewahren. Bei Favols wird die Verarbeitung der Früchte meisterhaft und perfekt nach traditionellen französischen Rezepten und Techniken ausgeführt. Konfitüren, Chutneys, Gewürze, Confits, halb-kandierte und in Alkohol eingelegte Früchte… das Können bei Favols kennt keine Grenzen um alle subtilen Feinheiten der Frucht zu offenbaren, egal auf welche Weise wir sie genießen. Favols geht keine Kompromisse ein bezüglich der Qualität und des Know-hows. Das Unternehmen arbeitet mit edlen, ausgesuchten Rohstoffen, ohne Hinzufügen von Aromen und künstlichen Zusatzstoffen. Die Zusammenarbeit mit regionalen und ausländischen Produzenten garantieren eine strenge Rückverfolgbarkeit, vom Anbau bis zur Verarbeitung der Früchte in den Werkstätten in Villeneuve-sur-Lot, im Herzen der schönsten Obstgärten Frankreichs. Favols verwendet eine spezielle Herstellungsmethode: schonendes Vakuumgaren bei niedriger Temperatur. Dieser Vorgang hat den Vorteil, dass die organoleptischen Eigenschaften von Obst und Gemüse, nämlich Textur, Farbe und Geschmack, so gut wie möglich erhalten bleiben.


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