Konfitüre mit Himbeere (ohne Kerne) 320 g - L'Epicurien

• mit 55% Fruchtgehalt • fruchtig-süßer, aromatischer Geschmack • reich an Vitaminen, Kalzium, Magnesium, und Eisen • traditionelle Zubereitung im offenen Kessel • schmeckt lecker zum klassischen Frühstück • als Füllung in einer Linzer-Torte • lecker als Füllung einer Biskuitrolle

7,90 EUR
(Grundpreis 24,69 EUR / Kilogramm )
    Inhalt 0,32 Kilogramm
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    Menge:

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    Artikel-ID: 36-7CBG-YY69

    Herstellung: Dank der traditionellen Zubereitungs- und Kochmethoden schmecken die Konfitüren von L´Épicurien wie hausgemachte Marmeladen. Dabei verwendet L’Epicurien nur streng ausgewählte Früchte, in Bezug auf Qualität, Reife und Geschmack. Die sonnengereiften Früchte werden in einem offenen Kessel gekocht, um die feinen und köstlichen Aromen zu erhalten. Sie werden, wie früher, mit Rohrzucker gesüßt und wahren so den Reichtum der Aromen und der Farben.

    Aroma: Die Himbeere ist die Frucht des Himbeerstrauches, welcher vermutlich aus Kleinasien stammt. In Europa wurde sie seit dem Mittelalter angebaut. L´Épicurien verwendet in seinen Konfitüren die Sorte Willamette, der Star unter den Früchten, denn die Früchte sind dick, fest und überaus saftig. Diese Konfitüre hat mit ihren 55g Früchten je 100g einen hohen Fruchtgehalt. Die frischen Beeren verleihen der Konfitüre einen fruchtig-süßen, aromatischen Geschmack und eine wunderbare Aromenintensität.

    Förderliche Eigenschaften: Himbeeren wirken blutreinigend, entzündungshemmend und fiebersenkend und stecken voller Vitamine, sowie Magnesium, Kalzium und Eisen. Zudem ist sie sehr kalorienarm.

    Servierempfehlung:
    • zum Frühstück auf einem frischen Brötchen oder einem croissant
    • sehr lecker auf einem Biskuitboden für eine Sahnetorte oder als Füllung für eine Linzer-Torte
    • als Füllung in einem Schokoladenkuchen
    • als Grundlage für eine tarte mit karamelisierten Paprika
    • auch auf Pfannkuchen, Waffeln und scones schmeckt diese Konfitüre vorzüglich
    • raffiniertes Dessert, angerichtet in einem schönen Glas: Ein Löffelbiskuit, in Rum getränkt, eine Schicht Maronencreme oder griechischer Joghurt, Himbeermarmelade. Köstlich!

     

    Inhalt: 320 g

    Hersteller: L'Epicurien

    Artikel-ID 4514
    Zustand Neu
    Hersteller L'Epicurien, La Méridienne, 34700 LE BOSC
    Herstellungsland Frankreich
    Inhalt 0.32 Kilogramm
    Gewicht 400 g
    Zolltarifnummer

    Informationen zu den Inhaltsstoffen, Zutaten oder Materialzusammensetzung

    Himbeere 55%, Rohrzucker, Geliermittel: Fruchtpektin

    Angaben zu den Nährstoffen (durchschnittliche Werte pro 100 g / 100 ml)

     
    Kalorien (kcal)233
    Kalorien (kJ)988
    Fett0,5 g
    - davon gesättigte Fettsäuren< 0,1 g
    Kohlenhydrate55 g
    - davon Zucker55 g
    Eiweiß0,9 g
    Salz 0,01 g

    Hersteller

    L'Epicurien, La Méridienne, 34700 LE BOSC

    Informationen zum Hersteller

    Die Geschichte der Manufaktur “L´Épicurien“ beginnt im Jahre 1982 als Bernard Le Gulvout in Saint-Mandé in der Region Île-de-France einen Feinkostladen übernimmt, welcher sich seit dem 19.Jahrhundert auf die Herstellung von Konfitüren spezialisiert hatte. Mitte der 90er Jahre siedelt er nach Le Bos im Languedoc-Roussillon um. Dort kreiert er zusammen mit seinen beiden Neffen köstliche Konfitüren von erstklassiger Qualität. Heute leiten die beiden Neffen Benoît und Xavier das Familienunternehmen. Für die Konfitüren, welche in offenen Kesseln auf traditionelle Weise hergestellt werden, verwendet “L´Épicurien“ ausschließlich Obst und Gemüse, das sorgfältig nach Geschmack, Reife und Frische ausgewählt wurde. Wie früher wird den Konfitüren Rohrzucker beigemengt um den Reichtum der Farben und der Aromen zu bewahren. Alle Konfitüren beinhalten einen hohen Fruchtanteil von mindesten 55-70%.


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