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Pistaziencreme (Crème de Pistache) 320 g - L'Epicurien

Hersteller
L'Epicurien

7,90 (Grundpreis: 24,69 € / Kilogramm)

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Kurzübersicht


• mit 3,5% Pistazienpaste
• auf einem schort bread oder scone, typisch englisch zum Nachmittagstee
• zum Weiterverarbeiten in Süßspeisen und Pistazien- oder Vanilleeiseis
• schmeckt lecker zum klassischen Frühstück
• ein wahrer Genuss zu crèpes, Waffeln oder scones

Herstellung: Dieser Pistazienaufstrich ist das Pendant zum englischen Lemon Curd. Die Grundzutaten sind Eier, geschlagenes Eigelb, Zucker, Butter und Pistazienpaste. Die Pistazien werden ganz langsam gekocht und eingedickt und anschließend abgekühlt bis eine weiche, glatte und sehr parfümierte Streichcreme entsteht.

Servierempfehlung:
• zum Frühstück auf einem frischen Brötchen oder einem croissant
• auf einem schort bread oder scone, typisch englisch zum Nachmittagstee
• sehr lecker zu crèpes und Waffeln
• auch als Füllung in beignets, soufflés und Biskuitrolle
• zur Zubereitung von macarons
• zum Weiterverarbeiten in Süßspeisen und Pistazien- oder Vanilleeiseis

 

Inhalt: 320 g

Hersteller: L'Epicurien

Angaben zu den Nährstoffen (durchschnittliche Werte pro 100 g / 100 ml)

 
Kalorien (kcal)358
Kalorien (kJ)1506
Fett11 g
- davon gesättigte Fettsäuren< 5,8 g
Kohlenhydrate62 g
- davon Zucker62 g
Eiweiß2,4 g
Salz 0,06 g

Informationen zu den Inhaltsstoffen, Zutaten oder Materialzusammensetzung

Rohrzucker, Wasser, Butterfett (Milch), ganz pasteursiertes flüssiges Ei, 3,5% Pistazienpaste (Pistazie, Farbe: E100, E141), pasteurisiertes Eigelb, Zitronensaftkonzentrat, Emulgator: Soja-Lecithin, Geliermittel: Fruchtpektin, Agar-Agar, natürliches Aroma

Hersteller

L'Epicurien

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