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Zitronencreme (Crème de Citron) 320 g - L'Epicurien

Hersteller
L'Epicurien

7,90 (Grundpreis: 24,69 € / Kilogramm)

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Kurzübersicht


• mit 13% Fruchtsaft
• vitaminreich, fördert die Verdauung
• traditionelle Zubereitung im offenen Kessel
• schmeckt lecker zum klassischen Frühstück
• ein wahrer Genuss auf jeder Käseplatte

Herstellung: Eine Obstpaste - in England spricht man von Fruit Curd - ist eine Streichcreme oder eine Creme als Füllung für Kuchen und Gebäck. Die berühmteste englische Creme ist die Lemon Curd. Die Grundzutaten sind Eier, geschlagenes Eigelb, Zucker, Butter und Obstsaft. Das ganze wird langsam gekocht und eingedickt und anschließend abgekühlt bis eine weiche, glatte und sehr parfümierte Streichcreme entsteht.

Servierempfehlung:
• zum Frühstück auf einem frischen Brötchen, einem brioche oder einem croissant
• auf einem schort bread , typisch englisch zum Nachmittagstee
• als Füllung in einem Pfirsichcake
• ein wahrer Genuss auf jeder Käseplatte

 

Inhalt: 320 g

Hersteller: L'Epicurien

Angaben zu den Nährstoffen (durchschnittliche Werte pro 100 g / 100 ml)

 
Kalorien (kcal)364
Kalorien (kJ)1537
Fett8,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren< 5,4 g
Kohlenhydrate69 g
- davon Zucker61 g
Eiweiß1,8 g
Salz 0,07 g

Informationen zu den Inhaltsstoffen, Zutaten oder Materialzusammensetzung

Rohrzucker, Zitronensaft 13%, Wasser, konzentrierte Butter (Milch), vollständig pasteurisiertes flüssiges EGG, pasteurisiertes gelbes EGG-Pulver, Geliermittel: Fruchtpektin, Agar-Agar, Emulgator: Soya-Lecithin, ätherisches Öl 0,2%, Zitrone

Hersteller

L'Epicurien

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