Enten-Rillettes 180 g - Beauharnais

• klassische französische Fleischspezialität • als Vorspeise auf frischem Landbrot, Toast oder Baguette • willkommene, kulinarische Geschenkidee

4,90 EUR
(Grundpreis 2,72 EUR / 100 Gramm )
Inhalt 180 Gramm
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Artikel-ID: IG-DQKP-GEHX

Eine geschmackliche Offenbarung!

Rillettes ist ein französischer Brotaufstrich aus im eigenen Saft und Fett gekochtem und konserviertem Fleisch. Klassisch werden Rillettes aus Schweinefleisch, Gänsebrust oder Entenbrust hergestellt. Aber auch Wild, Kaninchen, Rindfleisch oder Kalbfleisch eignen sich für die Herstellung dieser französischen Fleischspezialität. Selbst Fisch (z.b. Sardinen, Forellen, Thunfisch oder Lachs) schmeckt in Form von Rillettes köstlich. Das Fleisch wird über mehrere Stunden mit viel Fett und Gewürzen gekocht, anschließend grob zerkleinert so dass die Fasern noch erhalten bleiben und dann mit einer Schicht des Fettes bedeckt. Die Masse ist relativ fest, aber streichfähig.

Dieses deftige Entenrillettes ist etwas für Anhänger der gehobenen Küche und für den wahren Kenner der französischen Küche ein wahrhaftiger Genuss!  Klassischerweise wird es als Vorspeise auf frischem Landbrot, Toast oder Baguette genossen. Auch als kulinarische Geschenkidee sind Rillettes immer gerne gesehen.

 

Inhalt: 180 g

Hersteller: Beauharnais

Artikel-ID 4901
Zustand Neu
Hersteller Beauharnais
Herstellungsland Frankreich
Inhalt 180 Gramm
Gewicht 300 g

Informationen zu den Inhaltsstoffen, Zutaten oder Materialzusammensetzung

Entenfleisch 56 % Entenfett 30 % Geflügelbrühe(Wasser, Salz, Glukosesirup, Aromen, Hühnerfett und Hühnerfleisch, Zwiebelpulver, Palmenfett, MILCHproteine E451, E-551, Salz, Pfeffer, natürliche Aromen

Angaben zu den Nährstoffen (durchschnittliche Werte pro 100 g / 100 ml)

Kalorien (kcal)335,9
Kalorien (kJ)1391
Fett29,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren9,3 g
Kohlenhydrate0,1 g
- davon Zucker0,1 g
Eiweiß18,5 g
Salz0,5 g

Informationen zu Allergenen

MILCHproteine

Hersteller

Beauharnais

Informationen zum Hersteller

Die Firma „Beauharnais-Carlant“ mit Sitz in Straßburg ist eines der größten Feinkost-Unternehmen Frankreichs. Zu dem breiten Angebot zählen deftige Klassiker wie Terrinen, Rillettes oder Gemüseaufstriche. Eine Vielzahl an süßen Delikatessen wie Honig, Konfitüren oder Gebäck runden das Sortiment ab.


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