Nicolas Alziari

Apfelweinessig (Cidre) 200 ml - N. Alziari

SKU: 7514

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  • intensiver Geschmack aus Apfelwein
  • in Eichenfässer gereift
  • zur Zubereitung der Vinaigrette für Ihre Salate
  • ideal zur Verfeinerung von Soßen

Dieser Apfelweinessig bekommt seinen Geschmack durch eine langsame Mazeration. Er reift in Eichenfässern, wodurch sein einzigartiges Aroma erhalten bleibt. Farbe: helles Granatrot. Am Gaumen zeigt er einen intensiven Geschmack aus Wein und Schalotten.

Ein Muss zum Beispiel zu Austern, sowie für die Zubereitung der Vinaigrette für Ihre Salate. Ideal auch zur Verfeinerung von Soßen für manche Fleischgerichte. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

Vor Gebrauch schütteln und kühl aufbewahren.

 

Inhalt: 200 ml

Hersteller: Nicolas Alziari, 14 rue St Francois de Paule, 06300 Nice, Frankreich

Nicolas Alziari ist nicht irgendeine Olivenölmarke. Seit über 100 Jahren stellt die Maison Alziari in Nizza vorzügliche Premium-Olivenöle in hübschen Vintage-Dosen her.“Wir sind der einzige Hersteller, der zugleich Olivenhaine, eine Mühle und Verkaufsstellen in Frankreich besitzt. So haben wir alle Verarbeitungsschritte auf dem Weg zu den erlesenen Ölen sebst in der Hand.“ Der größte Teil der Olivenhaine von Alziari befindet sich unmittelbar vor den Toren Nizzas, wo überwiegend die “Cailletier-Olive“ angebaut wird. Doch auch im Département Alpes-Maritimes und in anderen Anbaugebieten in Europa besitzt das Unternehmen mehrere tausend Olivenbäume. “Unsere Mühle ist die letzte, die in Nizza noch betrieben wird. Es ist eine traditionelle Mühle, die seit dem Bau 1868 noch immer mit den gleichen Techniken arbeitet.“ • Herstelleranschrift: Nicolas Alziari, 14 rue St Francois de Paule, 06300 Nice, Frankreich •
Weinessig, Cidre-Essig 5°
Kalorien (kcal) 130
Kalorien (kJ) 540
Fett 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 32 g
- davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

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