Libeluile

Essig mit Feigen 250 ml - Libeluile

SKU: 8925

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  • dickflüssiger Fruchtessig
  • ein überraschendes Extra in sommerlichen Salaten
  • hervorragend zu weißem Fleisch, foie gras und Gemüse
  • perfekte Ergänzung auf Eiscreme, Fruchtsalaten oder Käsevariationen

Eine raffinierte fruchtige Essigvariante!

Feigenessig ist der ideale Begleiter für alle Salatvariationen und Antipasti. Er passt hervorragend zu weißem Fleisch, zu foie gras und zu Gemüse. Die fruchtig-abge­run­dete Süße ist eine perfekte Ergänzung auf Eiscreme, Fruchtsalaten oder auch zu Käsevariationen. Gebratener Fisch oder Geflügel erhalten durch den Feigenessig eine fruchtige, leicht orientalische Note.

Unser Tip: Zusammen mit einem neutralen Olivenöl AOP, mit dem Trüffelöl oder dem Trüffelöl mit Steinpilzen von A l´Olivier sowie einem Nußöl von der Huilerie Croix Verte verleiht dieser Essig Ihren Gerichten kulinarischen Pfiff und Raffinesse.

Vor Gebrauch schütteln. Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb von 6 Monaten aufbrauchen.

 

Inhalt: 250 ml

Hersteller: Libeluile Sarl, 050 Route de Béréziat, 01340 Jayat, Frankreich

Es war einmal….Libeluile. a) “Poucette“, die Mutter von Armelle, der Gründerin von Libeluile, war eine leidenschaftliche Köchin und Genießerin von guten Produkten. Sie hat ihrer Tochter die schönsten olfaktorischen und geschmacklichen Sinne vererbt und ihr Kindheitserinnerungen an fröhliche Treffen rund um die gedeckte Tafel geschenkt. Sie hat in ihr die Leidenschaft geweckt, welche sich heute in den farbenfrohen Flaschen wieder findet. b) Die Mühle von Vernessin! Eine einzigartige Produktionsstätte mitten im Herzen der gastronomischen Region Bresse. Ein Universum, welches der Gründerin Armelle erlaubte ein einzigartiges Verfahren zur Herstellung der Öle zu kreieren. Ohne Röstung der Körner und der Trockenfrüchte kann der echte Geschmack des Urprodukts erhalten bleiben. c) Eine Vielfalt an Geschmacksfreuden! Die Produkte von Libeluile sind Oden an die Fantasie. Die Zutaten werden mit Leidenschaft und dem Respekt, der ihre hohe Qualität fordert, ausgewählt. Subtil und delikat veredeln die Öle und Essige ihre Gerichte, von der Vorspeise bis hin zum Nachtisch. d) Eine authentische Küche! Wagen Sie das Experiment. Die Öle und Essige werden Ihren Gaumen entzücken und Ihre Gerichte farbenfroh gestalten. • Herstelleranschrift: Libeluile Sarl, 050 Route de Béréziat, 01340 Jayat, Frankreich •
Feigenfruchtfleisch (42%), weisser Branntweinessig 8° (41%), Zucker, Geliermittel: Pektine, Antioxidans: Ascorbinsäure
Kalorien (kcal) 115
Kalorien (kJ) 487
Fett 0,16 g
- davon gesättigte Fettsäuren < 0,03 g
Kohlenhydrate 25,36 g
- davon Zucker 25,11 g
Eiweiß 0,37 g
Salz 0,1 g
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten

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