Weißweinessig mit Estragon 500 ml - Edmond Fallot

• kräftiger Weißweinessig mit 7% Säure • verfeinert mit eingelegten Estragonzweigen • zur Zubereitung grüner Salate, Saucen und Dips • zum Anrichten einer traditionellen Sauce Béarnaise • harmoniert besonders gut mit einem nativen Olivenöl extra

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(Grundpreis 19,80 EUR / Liter )
Inhalt 0,5 Liter
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Artikel-ID: NEW-3091

Der kräftige Weißweinessig mit 7% Säure harmoniert besonders gut mit einem nativen Olivenöl extra aus der Provence. Er ist im Geschmack würzig und durch den eingelegten Estragon sehr aromatisch. Er passt perfekt zur Zubereitung grüner Salate, kräftiger Saucen und ganz besonders einer Sauce Béarnaise, sowie zum Marinieren von Fleisch und Fisch.

Vor Gebrauch schütteln und kühl aufbewahren.

 

Inhalt: 500 ml

Hersteller: Edmond Fallot

Artikel-ID 5501
Zustand Neu
Hersteller Edmond Fallot
Herstellungsland Frankreich
Inhalt 0.5 Liter
Gewicht 800 g

Informationen zu den Inhaltsstoffen, Zutaten oder Materialzusammensetzung

Weißweinessig, enthält Sulfite, Estragonzweige, Aroma, Säuregehalt

Angaben zu den Nährstoffen (durchschnittliche Werte pro 100 g / 100 ml)

Kalorien (kcal)130
Kalorien (kJ)540
Fett0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren0,0 g
Kohlenhydrate32 g
- davon Zucker0 g
Eiweiß0 g
Salz0 g

Hersteller

Edmond Fallot

Informationen zum Hersteller

Fallot ist seit 1840 ein unabhängiges Familienunternehmen in Burgund, welches sich noch in seinem ursprünglichen Gebäude unweit der Hospices de Beaune befindet. Das Unternehmen ETABLISSEMENTS FALLOT bereitet noch immer den Senf nach einem Rezept zu, dessen Geheimnis über mehrere Generationen hinweg bestens gehütet wurde. Die Körner werden mit Hilfe von Mühlsteinen gemahlen, so dass die Masse ihren aromatischen Geschmack behält. Die Senfmühle verzichtet auf jegliche Extravaganz. Oberste Priorität ist es, die traditionellen Produkte und Aromen des kulinarischen Erbes des Burgund (Dijon-Senf, körniger Moutarde à l´ancienne) hervorzuheben und typisch regionale Geschmacksassoziationen zu kreieren.Das Unternehmen La Moutarderie Fallot beschäftigt mehr als 20 Mitarbeiter und produziert etwa zwei Prozent des französischen Senfs. Das Unternehmen La Moutarderie Fallot beschäftigt mehr als 20 Mitarbeiter und produziert etwa zwei Prozent des französischen Senfs.


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