Nicolas Alziari

Paste aus schwarzen Oliven (Tapenade Noire) 320 g - Nicolas Alziari

SKU: 9306

9,90 €
30,94 € / kg
Inkl. MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 1-2 Werktage
Eine Bewertung schreiben
  • Olivenpaste aus schwarzen Oliven
  • enthält 0,7% Anchovis
  • lecker auf Baguettescheiben und Toast
  • ideale Begleiter zu kaltem Fleisch oder Fisch
  • Lagerfähigkeit: geöffnet bis zu 2 Wochen im Kühlschrank

Der provenzalische Klassiker zum Aperitif

Hergestellt aus schwarzen Oliven, Kapern, Anchovis-Creme, Salz, Pfeffer, Kräuter und Olivenöl. Die schwarzen, entsteinten Oliven sind mit würzigen Sardellenpaste und Kapern in dieser leckeren Tapenade zu einer köstlichen Kleinigkeit verarbeitet. Mit Kräutern und Gewürzen verfeinert, passt diese Olivenpaste ganz wunderbar zur südfranzösischen Küche. Genießen Sie die Tapenade auf geröstetem Baguette zum Aperitif mit einem Glas Weißwein. Anstelle von Senf ist die Tapenade der ideale Begleiter zu kaltem Fleisch oder Fisch.
Köstlich auch als Gebäck zum Apéritif: rohen Blätterteig mit schwarzer Tapenade bestreichen, aufrollen, in Scheiben schneiden und backen.

Die angebrochene Paste sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden.

 

Inhalt : 320g

Hersteller: Nicolas Alziari, 14 rue St Francois de Paule, 06300 Nice, Frankreich

 

Nicolas Alziari ist nicht irgendeine Olivenölmarke. Seit über 100 Jahren stellt die Maison Alziari in Nizza vorzügliche Premium-Olivenöle in hübschen Vintage-Dosen her.“Wir sind der einzige Hersteller, der zugleich Olivenhaine, eine Mühle und Verkaufsstellen in Frankreich besitzt. So haben wir alle Verarbeitungsschritte auf dem Weg zu den erlesenen Ölen sebst in der Hand.“ Der größte Teil der Olivenhaine von Alziari befindet sich unmittelbar vor den Toren Nizzas, wo überwiegend die “Cailletier-Olive“ angebaut wird. Doch auch im Département Alpes-Maritimes und in anderen Anbaugebieten in Europa besitzt das Unternehmen mehrere tausend Olivenbäume. “Unsere Mühle ist die letzte, die in Nizza noch betrieben wird. Es ist eine traditionelle Mühle, die seit dem Bau 1868 noch immer mit den gleichen Techniken arbeitet.“ • Herstelleranschrift: Nicolas Alziari, 14 rue St Francois de Paule, 06300 Nice, Frankreich •
Schwarzes Olivenfruchfleisch (93%), Kapern (3%), extra natives Olivenöl (2%), Sardellenpaste (0,7%), Salz, Kräuter und Gewürze
Kalorien (kcal) 230
Kalorien (kJ) 944
Fett 15,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren 3,02 g
Kohlenhydrate 0,1 g
- davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 1,7 g
Salz 2,22 g
Sardellen

Ihnen könnte auch gefallen